Korycko od kuchni

SKŁADNIKI: szklanka wody 3/4 szklanki mleka torebka białego długoziarnistego ryżu 1 kwaśne jabłko 2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżka śmietany Do garnka wlewamy wodę i mleko, wkładamy torebkę z ryżem i gotujemy go wg wskazówek na opakowaniu. Jabłko myjemy, obieramy ze skórki i usuwamy gniazda z pestkami. Ścieramy jabłko na tarce na grubych oczkach. Wrzucamy starte jabłko do rondelka, wsypujemy cukier i dodajemy odrobinę wody. Dusimy przez kilka minut aż jabłko będzie miękkie, a następnie dodajemy do niego cynamon.Mieszamy i pozostawiamy do lekkiego przestygnięcia. Ryż odcedzamy, zawartość torebki wysypujemy do głębokiego talerza. Na ryż wykładamy jabłka, na jabłka łyżkę śmietany. Całość na koniec możemy jeszcze delikatnie oprószyć szczyptą cynamonu i gotowe . 

SKŁADNIKI: 400 g mąki pszennej 10 łyżeczek kakao 1,5 łyżeczki sody 400 g cukru  3 jajka 200 ml jogurtu naturalnego/maślanki/śmietany opakowanie cukru wanilinowego 350 ml wody 200 g masła/margaryny szczypta soli Piekarnik nagrzać do 180 stopni . Blachę (kwadratową) wyłożyć papierem do pieczenia . Do garnka wlać wodę , dodać pokrojone w kosteczkę masło i podgrzewać aż całkowicie się rozpuści .Odstawić do wystygnięcia . W jeden misce wymieszać wszystkie suche składniki , w drugiej zaś połączyć jajka z jogurtem/śmietaną/maślanką. Do suchych składników wlać rozpuszczone w wodą masło , a następnie jajka z jogurtem i wszystko dokładnie ze sobą połączyć . Przelać ciasto do blachy i wyrównać . Piec do suchego patyczka . Po ostygnięciu podawać polane płynną czekoladą .