Nadzienie 1 łyżka mąki ziemniaczanej 500 g rabarbaru ( obranego ze skórki) 1 łyżka masła 4 łyżki cukru kryształu opakowanie cukru waniliowego Kruszonka 100 g mąki pszennej 80 g zimnego masła pokrojonego w kostkę opakowanie cukru wanilinowego 3 łyżki cukru kryształu Przepis na 5 kokilek. Rabarbar kroimy na 0,5 centymetrowe kawałeczki, wrzucamy do rondla z reszta składników i podgrzewamy, aż masło się rozpuści ( nieustannie mieszając) . Zostawiamy na ogniu na ok. 5 minut. Przekładamy mase do foremek. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy schłodzone i pokrojone w niewielką kostkę masło, a następnie rozcieramy je z mąką , tak aby powstała sypka masa . Dodajemy cukry i mieszamy je widelcem z kruszonką. Rabarbarową masę posypujemy kruszonką. Pieczemy ok.40 minut (aż kruszonka się zezłoci) w temperaturze 185 stopni. Przed zjedzeniem deser musi przestygnąć.
„(...) w gotowaniu nie chodzi o jedzenie - chodzi o osobowość.”