Jakiś czas temu będąc w Koszalinie postanowiłam odwiedzić nowe kulinarne miejsce na mapie tegoż miasta. Koszalin uniesieniami smakowymi niestety nie grzeszy, co potęgowało jedynie moją radość. Pasta in box- bo o tym miejscu mowa- to niewielki lokal znajdujący się w samym centrum tuż przy ratuszu. Ich domeną są świeże składniki i włoski akcent. Od samego wejścia wita nas kuchnia, w której cały proces twórczy można obserwować na żywo. Kucharze gotują dosłownie na naszych oczach, możemy śledzić każdy ich ruch. Wnętrze jest przytulne i bardzo spokojne, a sami właściciele (i kucharze w jednym) mili, życzliwi i skorzy do rozmowy. Makarony, które serwują mają charakter. Klasyczne bolognese, aromatyczna carbonara, czy łagodny kurczak z brokułami to tylko niektóre z propozycji Pasta in box. Makaron można zjeść na miejscu, ale również poprosić o przygotowanie go na wynos i to w 3 rozmiarach- wszystko zależy od was i od tego jak jesteście głodni. Codziennie czeka na was tam również niest...
„(...) w gotowaniu nie chodzi o jedzenie - chodzi o osobowość.”