Korycko od kuchni

SKŁADNIKI: garść rukoli 1/4 czerwonej papryki pół łyżeczki jasnego sezamu ( lekko uprażonego na patelni) 50 g wędzonego łososia w plastrach sok z ćwiartki cytryny Rukolę i paprykę dokładnie myjemy i osuszamy delikatnie ręcznikiem papierowym. Paprykę kroimy w kosteczkę . Łososia kroimy na mniejsze kawałki . Rukole układamy na talerzu , na nią kładziemy łososia i paprykę . Posypujemy wszystko sezamem i skrapiamy sokiem z cytryny . I gotowe ! :)

SKŁADNIKI: 200 g mąki pszennej 300 g mąki krupczatki 60 g masła 250 g miodu 100 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia przyprawa do piernika 1,5 łyżeczki mielonego imbiru 3 łyżeczki cynamonu  Miód  i cukier zagotować w rondelku , dodać przyprawę do piernika , imbir i cynamon , wymieszać dokładnie i wystudzić . Mąkę pszenną przesiać na stolnicę z proszkiem do pieczenia , dodać krupczatkę i masło i zsiekać . Dodać jajka i miód z przyprawami  i zagnieść z tego ciasto . Posypać stolnicę mąką , rozwałkować  ciasto na  grubość 3-4 mm i wykrawać z niego pierniczki . Pierniczki umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub na macie silikonowej .Piec ok. 20 minut w 175 stopniach . ( uważać żeby się nie przypaliły ; długość  pieczenia zależy od piekarnika ) Gdy ostygną można je dekorować lukrem lub czekoladą oraz kolorowymi posypkami . Pierniczki po upieczeniu stwardnieją . Żeby były miękkie , należy je umieścić w szczelnej  metalowej puszcze z cząstk