CIASTO ( na dużą prostokątną blachę piekarnikową ) 1/2 kg mąki pszennej 15 g drożdży świeżych 1/4 l letniej wody 1 łyżka soli himalajskiej 1 łyżka cukru 1 łyżeczka oliwy z oliwek Drożdże kruszymy do wysokiej miski i rozcieramy je z cukrem aż staną się płynne. Dodajemy sól i wodę po czym mieszamy i dodajemy mąkę. Ciasto zagniatamy w międzyczasie dodając oliwę. Jeśli ciasto jest zbyt luźne dodajemy trochę mąki. SOS POMIDOROWY 100 g przecieru pomidorowego ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek świeże oregano i bazylia (posiekane) Przecier i oliwę umieszczamy w miseczce, czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do przecieru, dodajemy posiekane zioła i wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na bok. FARSZ 9 plasterków salami 2-3 duże pieczarki 1-2 papryczki jalapeño 5-6 pomidorków koktajlowych kilka listków świeżej bazylii i świeżego oregano 300 g żółtego sera Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach i odstawiamy. Ciasto ...
„(...) w gotowaniu nie chodzi o jedzenie - chodzi o osobowość.”