Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą truskawki

Pudding chia z musem truskawkowym

SKŁADNIKI na 4 porcje 400 ml mleka kokosowego 7 łyżek nasion chia 250 g truskawek 1 banan Do miski wlewamy mleko kokosowe i wsypujemy do niego nasiona chia. Wszystko dokładnie ze soba mieszamy i przelewamy do 4 miseczek/ słoiczków (mniej więcej równe porcje). Odstawiamy na minimum 3 godziny do lodówki, a najlepiej na całą noc.  Banana blendujemy z truskawkami. Mus przelewamy na przygotowane wcześniej desery, wierzch dekorujemy truskawkami. I gotowe 

Kremowe tartaletki z truskawkami

CIASTO: 2 jajka 250g mąki krupczatki 100g masła szczypta soli opakowanie cukru waniliowego 100g cukru Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto . Foremki na tartaletki smarujemy dokładnie masłem i wysypujemy bułką tartą ( nadmiar bułki usuwamy z foremek) , tak przygotowane blaszki dokładnie i równomiernie wylepiamy ciastem. Na ciasto kładziemy po kawałku folii aluminiowej  i wysypujemy fasolę - dzięki temu ciasto będzie równe , bez pęcherzyków powietrza. Pieczemy ok.35 minut w nagrzanym do 170 stopni piekarniku. Po upieczeniu studzimy. NADZIENIE: 400 g waniliowego serka homogenizowanego 4 łyżeczki żelatyny 1/2 szklanki wrzątku 1 opakowanie galaretki truskawkowej 250 g świeżych truskawek Galaretkę rozpuszczamy w 1/2 porcji wody sugerowanej na opakowaniu i studzimy .Żelatynę rozpuszczamy  w wodzie ( dokładnie , żeby nie było kleistych drobinek) i studzimy. Serek przekładamy do miski , dodajemy żelatynę i dokładnie miksujemy. Do każdego ciastka wlewamy p...