SKŁADNIKI 200 g czekolady gorzkiej 100 g czekolady mlecznej 130 g mąki pszennej 200 g masła 3 jajka 150 g cukru 1 opakowanie cukru z wanilią szczypta soli opcjonalnie- ulubione owoce jagodowe świeże lub mrożone SPOSÓB WYKONANIA Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni, termoobieg Czekolady rozpuszczamy z masłem. W misce mieszamy jajka z cukrami i szczyptą soli. Dodajemy do nich przestudzone masło z czekoladą i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy mąkę i jeszcze raz wszystko mieszamy. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem blachy ( albo małej prostokątnej albo okrągłej tortownicy) Jeśli chcemy mieć brownie z owocami to na wierzch ciasta wsypujemy oprószone kakao owoce Pieczemy przez 30 minut.
„(...) w gotowaniu nie chodzi o jedzenie - chodzi o osobowość.”