Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą muffins

Budyniowe muffinki z truskawkami

SKŁADNIKI ( na 12 babeczek) 2 jajka 3/4 szkl oleju opakowanie cukru wanilinowego 1/2 szkl cukru drobnego do wypieków 1 szkl mąki pszennej 2-3 opakowania budyniu waniliowego 1/3 szkl mleka płaska łyżeczka proszku do pieczenia 150-200 g truskawek pokrojonych na ćwiartki Mokre składniki mieszamy w jednej misce, natomiast suche składniki mieszamy w drugiej. Gdy są już one pomieszane, łączymy jedne z drugimi  aż powstaje gładkie ciasto. Foremki wykładamy papilotkami, w każdej z nich umieszczamy ok. 1 łyżki ciasta . Na każdej babeczce układamy po 5-6 cząsteczek truskawek lekko wciskając je w ciasto. Pieczemy ok. 15 - 20 minut ( do suchego patyczka) w 190 stopniach, termoobieg.

Muffiny z borówkami

SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki pszennej  1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 2 jajka szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki jogurtu naturalnego opakowanie cukru wanilinowego 250 g borówek amerykańskich W osobnych miskach mieszamy składniki suche i składniki mokre, następnie łączymy jedne z drugimi mieszając je drewnianą łyżką do powstania jednolitej masy .Ciasto przelewamy do foremek wyłożonych papilotkami , na każdej muffinie układamy po kilka borówek delikatnie wpychając je w ciasto. Pieczemy ok.30 minut ( do suchego patyczka) w temperaturze 175 stopni.