SKŁADNIKI 500 g fileta z łososia 2 łyżki oliwy cytrynowej 1/2 cytryny 1/2 cebuli przyprawa do ryb Kamis (moijto lime) mieszanka zioła zamiast soli 500 g zziemniaków 2 łyżki oliwy z oliwek Sól chilli Łososia przygotowujemy dzień wcześniej -nacieramy w oliwą cytrynową i przyprawą do ryb, obkładamy plasterkami cytryny i cebuli, owijamy folią i zostawiamy na noc w lodówce. Ziemniaki obieramy, kroimy w pół księżyce i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy ziołami i solą chilli, skrapiamy oliwą i pieczemy ok.45 minut (grzałki góra-dół). Łososia oczyszczamy z cytryny i cebuli, smażymy obustronnie. Podajemy z upieczonymi ziemniaczkami, cytrynką i sałatką ze świeżych warzyw .
„(...) w gotowaniu nie chodzi o jedzenie - chodzi o osobowość.”