Korycko od kuchni

SKŁADNIKI 200 g czekolady gorzkiej 100 g czekolady mlecznej 130 g mąki pszennej 200 g masła 3 jajka 150 g cukru 1 opakowanie cukru z wanilią szczypta soli opcjonalnie- ulubione owoce jagodowe świeże lub mrożone SPOSÓB WYKONANIA Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni, termoobieg Czekolady rozpuszczamy z masłem.  W misce mieszamy jajka z cukrami i szczyptą soli.  Dodajemy do nich przestudzone masło z czekoladą i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.  Dodajemy mąkę i jeszcze raz wszystko mieszamy.  Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem blachy ( albo małej prostokątnej albo okrągłej tortownicy) Jeśli chcemy mieć brownie z owocami to na wierzch ciasta wsypujemy oprószone kakao owoce Pieczemy przez 30 minut.

SKŁADNIKI: 4 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka szczypta soli 2 łyżki oleju 1/3 szklanki cukru 1/2 opakowania cukru wanilinowego Jajka ubijamy z cukrami , dodajemy mleko oraz olej i przez chwilę ubijamy. Dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia .Ubijamy na gładką masę. Gofrownicę rozgrzewamy i pędzelkiem zwilżonym w oleju smarujemy powierzchnię piekącą. Wylewamy porcję ciasta i pieczemy zgodnie z trybem pracy gofrownicy . Można je podawać z bitą  śmietaną , owocami , czekoladą , dżemem , lodami waniliowymi - jak kto lubi :)

SKŁADNIKI  1/2 kostki miekkiego masła  150g cukru kryształu  1 opakowanie cukru wanilinowego  1 jajko  3 łyżki mleka  ok.250g mąki pszennej  1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia  1 tabliczka pokrojonej na drobne kawałki czekolady mlecznej 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub laskowych  Masło/ utrzeć z cukrem kryształem  i cukrem wanilinowym  na puszystą masę w dużej misce. Następnie stopniowo dodawać roztrzepane jajko i mleko. Ucierając dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dworzucić czekoladę i orzechy  i dokładnie połączyć z ciastem, uważając żeby się nie ogrzało.   Formować kulki , układać i spłaszczać je  na przygotowanej blasze w odstępach  (rosną podczas pieczenia).  Piec ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni, do uzyskania złotego koloru.